גלה כמה שומן צריך לאכול ביום לבריאות אופטימלית

"`html

כמה שומן באמת צריך לאכול ביום? עובדות מפתיעות, עצות זהב, וקצת הומור

מאיפה בכלל בא לנו הרצון הזה לקחת את כל השומנים מהמדף?

שומנים. רק האזכור של המילה הזו גורם לאחדים מאיתנו לרוץ לקנות אבוקדו, ולאחרים להרגיש כאב שמנוני בלב. אז כמה שומן באמת צריך לאכול ביום? איך זה קשור לגנטיקה, בריאות, ומקראות אינסטגרם של סלפי של בורקס? נשבור את כל המיתוסים ונענה לכם על השאלה אחת ולתמיד.

אז מה זה בכלל שומן, ולמה כולם מפחדים ממנו?

אנשים אוהבים לפחד משומן. זו מין יצר הישרדות, כזה שגורם לנו לחשוב ששומן הופך אותנו מיד ליצורים עגלגלים עם רצון עז להתחבא בתוך גביע גלידה. **אבל האמת? שומן הוא לא האויב.**

שלושת סוגי השומנים שכדאי להכיר:

שומן בלתי רווי: הגוד גאי של עולם השומנים. זיתים, שקדים ואומגה 3 – הם החברים שלכם!
שומן רווי: קצת פולמוסי, אבל אין צורך להיכנס לפאניקה. בשר וגבינות הם מקורות מוכרים.
שומן טראנס: האויב מספר אחת! תזהרו מכל דבר שמגיע באריזה עם תוקף של עשור.

כמה זה "כמה"? ההמלצות שתמיד התעלמו מהן

אז בואו נדבר כמו שמדברים ביושר: ההמלצות משתנות בהתאם למי ששואלים, אבל הקונצנזוס הבינלאומי ממליץ ש25%-35% מהקלוריות היומיות צריכות להגיע משומן. אם אתם אוכלים דיאטה של 2000 קלוריות, מדובר על 55 עד 78 גרם שומן ביום.

אבל איך מחשבים את זה בכלל?

כפית שמן זית? כ-5 גרם.
חופן אגוזים? 14 גרם בערך (אבל הם כאלה חמודים, אז נסלח להם).
חתיכת גבינה צהובה? כ-9 גרם שומן בממוצע.

בונוס: תרשמו את זה למבחן. לא באמת, אבל זה אחלה דרך לזכור.

שאלות ותשובות קצרות (כי מישהו בטח כבר מת מצחוק)

שאלה: אפשר לחיות בלי שומנים בכלל?

תשובה: לא! שומן הוא חיוני לבנייה של תאים, הורמונים, ותפקוד של הגוף.

שאלה: מה השומן הכי גרוע?

תשובה: ללא ספק שומן טראנס. חפשו "zero trans fat" על האריזות.

שאלה: איזה שומן מפחית בנטייה לנשנושים?

תשובה: שומנים בריאים כמו אבוקדו ואגוזים. הם משאירים אתכם שבעים ומאושרים!

שאלה: האם השומן תמיד יגרום לך להשמין?

תשובה: תלוי בכמות. אכילה נבונה בשומן יכולה אפילו לעזור בירידה במשקל!

מה שזה לא אומר: שומן הוא החבר החדש שלכם

בסוף, השומן הוא לא אויב אלא חבר – כזה שמומלץ להכניס לתפריט *בתבונה*. תחשבו על כל האוכל המספק שאתם כבר מכינים: כף של שמן זית לסלט, חופן אגוזים לנשנוש אחרי הצהריים, או אפילו פרוסת לחם עם טחינה. הכל שאלה של איזון.

אם יש דבר אחד שתזכרו…

לא צריך לפחד משומן, פשוט צריך לדעת איך לאכול אותו. שמרו על השומנים הבריאים בתפריט שלכם, תשמרו על טעם החיים, ותזכרו תמיד: אין דבר מספק יותר משילוב נכון של אוכל טוב ובריאות. אה, וגם נשנוש טוב מול הסדרה האהובה עליכם 😉.