מיתוסים על דיאטות: מה האמת שמסתתרת מאחורי זה?

מיתוסים על דיאטות – מה נכון ומה לא?

דיאטות. מילה שמצליחה להכניס אנשים לסחרור של רגשות – חשש, מוטיבציה ואפילו פחד מזוג מכנסיים שמסרבים להיכנס. כולנו נתקלנו במיתוסים על דיאטות שמתפשטים במהירות של שמועות במעלית. "אם תאכלו אחרי 7 בערב תשמינו", "שומן זה דבר רע", או "פחמימות הן האויב". המפגש המתמשך עם מיתוסים כאלה מעורר לא רק בלבול, אלא גם תחושת תסכול אמיתית. אז בואו ננקה את השולחן, תרתי משמע. הגיע הזמן להשתעשע קצת ולהבין אחת ולתמיד מה עובד, מה לא, ומה פשוט קוריוז.

1. האם ארוחת ערב אחרי 7 בערב באמת משמינה?

המנטרה הזו שווה מאמץ רציני להבין. יש תחושה שזה סוג של חוק טבע: אכלת אחרי 7 בערב? ברכותיי, השומנים שלך מתחילים למסיבת דיסקו! אבל האמת? גוף האדם לא מחזיק שעון מטבח פנימי. המשוואה לגבי עלייה במשקל פשוטה למדי – אם אתם צורכים יותר קלוריות ממה שאתם שורפים, הן ייאגרו, ללא קשר לזמן ביום. אז אם אתם מרגישים רעב מאוחר בלילה, כנראה שעדיף לנשנש משהו קטן במקום לכרסם את הקרש של המיטה.

2. מיתוס הקסם – אסור פחמימות אם רוצים לרדת במשקל

כמה פעמים שמעתם את המשפט: "פחמימות היו החברים הכי טובים שלכם, ואז הן בגדו בכם"? זה אולי נשמע כמו פרק מטלנובלה דרום אמריקאית, אבל אם ננקה את הדרמה ונחפור קצת, נגלה את האמת. פחמימות הן למעשה חלק חשוב מתפריט מאוזן. הבעיה היא באלו סוגי פחמימות אתם בוחרים: פחמימות מורכבות כמו אורז חום, קינואה ושיבולת שועל טובות לגוף, בעוד שהעוגות והדונאטס, אם כי מפתים במיוחד, קצת פחות. אז אולי פשוט נשנה את הגישה ונבחר בחברים הטובים של הפחמימות?

3. דיאטות דלות בשומן הן הפתרון לירידה במשקל?

דמיינו שאתם הולכים בסופר ונתקלים בקטגוריה של מוצרים "דל שומן". זה נשמע שמיימי, נכון? ובכן, לא בדיוק. השומן הוא אחד המרכיבים החשובים לשמירה על גוף בריא. הוא אחראי לתפקוד של המוח, העור ואפילו מווסת הורמונים חיוניים. הטריק הוא לדעת להבדיל בין שומנים טובים (כמו אלו שבאבוקדו, שקדים ושמן זית) לבין שומנים פחות טובים (רמז: הם נמצאים בכל מה שעטוף באריזה נוצצת שעליה כתוב "חטיף אנרגיה"). ובקיצור, שומן טוב הוא המפתח, לא האויב.

4. כמה קפה זה יותר מדי?

חובבי הקפה, זה הזמן להחזיק את הספל שלכם היטב. יש שאומרים שקפה מזרז ירידה במשקל, אחרים נשבעים שהוא גורם לנשירת שיער. אז בואו נעשה סדר. קפאין עשוי לשפר במידת מה את חילוף החומרים, אבל אין מדובר כאן בקסם. שתייה מוגזמת של קפה יכולה לגרום לבעיות אחרות כמו עצבנות, צרבת או נדודי שינה. כמה זה יותר מדי? הכל תלוי בכם, אבל 2-3 כוסות ביום הם כלל אצבע טוב להימנע מהמראה של זומבי בעבודת קפה יתרה.

5. האם צום לסירוגין באמת עובד?

פתאום כולם מדברים על זה. צום לסירוגין הפך לכוכב העולה של הדיאטות. הרעיון פשוט: אוכלים בחלון זמן מוגבל וצמים בשאר הזמן. אבל רגע, האם מדובר בקסם? ובכן, זה תלוי. יש אנשים שמדווחים על שיפור במשקל ואנרגיה, בעוד שאחרים מתקשים להתרכז ורוצים לאכול אפילו את הספות בבית. אז אם זה מתאים לכם – לכו על זה, אבל בבקשה, אל תצרכו רק מים במשך כל היום "כי ראיתם בטיקטוק".

המיתוסים הכי מצחיקים ששמענו!

• "אננס שורף שומנים!" (אה כן? מתי בדיוק הוא התחיל לעבוד בחברת ניקיון?)
• "אם מדליקים מזגן חזק, תשרפו קלוריות." (כן, בטח, זה הסוד שכל הסטודנטים בחורף מפספסים.)
• "תאכלו בעמידה וזה לא ייספג." (המטבח שלי מסרב לאשר).

בחזרה לשפיות – מה באמת חשוב לדעת?

לא כל טרנד הוא חובה

דיאטות טרנדיות יכולות להיות מפתות, אבל לא תמיד הן מתאימות לכולם. מה שעובד לחבר שלכם, לא בהכרח יעבוד עליכם.

עקבו אחרי הגוף שלכם

הגוף שלכם הוא לא ניסוי מעבדה. להקשיב לו, להרגיש מה עושה לכם טוב, ולהימנע מקיצוניות זה המפתח להצלחה.

אל תשכחו ליהנות

אוכל הוא לא רק דלק – הוא גם הנאה, תרבות וחיבור אנושי. אל תכניסו את עצמכם למסגרות שמונעות מכם את האושר שבצלחת.

שאלות ותשובות בקטנה

• האם ניתן לרדת במשקל מבלי לעשות דיאטה?
  לגמרי. תזונה מאוזנת, פעילות גופנית וסבלנות הם המפתח.
• כמה מים צריך לשתות ביום?
  בערך 8 כוסות, אבל תקשיבו לגוף שלכם.
• מה עם