הקשר המפתיע בין חוסר ברזל לירידה במשקל: מה שאתם חייבים לדעת
אתם בטח חושבים, "עוד כתבה על ירידה במשקל?!" אבל רגע לפני שאתם מסובבים את הגב וממשיכים הלאה, בואו נדבר על משהו שאתם כנראה לא שמים לב אליו: הברזל בגוף שלכם. כן, הברזל הזה שמסתתר במזון, בדם, ועל פי כמה מחקרים – אפילו במצב הרוח שלכם. למה הברזל חשוב ומה הקשר שלו לירידה במשקל? שמישהו ידביק אתכם למסך, כי זה הולך להיות מרתק.
רגע, מה זה בכלל חוסר ברזל?
חוסר ברזל, או באנגלית מדעית ופשוטה: באנמיה מחוסר ברזל, הוא מצב שבו לגוף אין מספיק ברזל כדי לייצר המוגלובין, החלבון שאחראי להוביל חמצן בתאי הדם האדומים. בקיצור: בלי ברזל יש לנו פחות חמצן שמגיע לאברי הגוף. התוצאה? עייפות, חולשה, ובעיקר תחושת "אני לא מבין למה אני ככה עייף כל הזמן!"
אבל מה זה קשור לירידה במשקל?
ובכן, הנה החלק שהכי מסקרן (ויעשה לכם חשק לגנוב את הספרים מהמדף של הדיאטניות): חוסר ברזל משפיע באופן ישיר על חילוף החומרים שלכם. כן, בדיוק זה – המטבוליזם שכולם מדברים עליו בכנסים, פרסומות ובתוכניות בוקר.
כשאנו מחסירים ברזל, כמות החמצן שמגיעה לשרירים יורדת. כתוצאה מכך, קצב שריפת הקלוריות שלנו יורד. פתאום, אפילו הדיאטה הכי מוקפדת והאימון הכי קשוח לא עוזרים להוריד את הקילוגרמים המיותרים.
אז איך נדע אם חוסר ברזל הוא הבעיה?
שימו לב לתסמינים המוכרים:
- עייפות כרונית שלא מוסברת
- קוצר נשימה במאמץ
- נשירת שיער מוגזמת (כן, הבוקר שוב מלא בשערות על הכרית?)
- ציפורניים שבירות
- עור חיוור
- דופק מהיר או לא סדיר
אם אתם מסמנים "כן" על כמה מהשאלות הללו, ייתכן שחוסר ברזל הוא הגורם שעלול לעכב אתכם.
מה היתרונות של ברזל כשזה נוגע למשקל?
כשאנחנו משלימים את רמות הברזל בגוף, קורים דברים מופלאים:
- אנרגיה מוגברת: הברזל מאפשר לגוף להשתמש בחמצן בצורה טובה יותר, מה שמוביל לעלייה ברמות האנרגיה.
- שיפור המטבוליזם: תחילת עבודה תקינה של חילוף החומרים מתאפשרת בזכות המוגלובין עשיר בברזל.
- יכולת להתאמן טוב יותר: יותר ברזל = חמצן טוב יותר לשרירים = יכולת לסחוט כל סט וסט!
ובקיצור, ברגע שיש לגוף מספיק ברזל, הוא עובד כמו שצריך ואתם תראו תוצאות – באימונים, בדיאטה ובכלל במראה הכללי.
שאלות שאולי רציתם לשאול (ואולי רק חשבתם עליהן)
1. האם חוסר ברזל יכול להאט ירידה במשקל?
בהחלט. חילוף חומרים איטי יותר ופחות אנרגיה זמינה הם תוצאה ישירה של חוסר ברזל בגוף.
2. האם חוסר ברזל משפיע על החשק המתוק?
כן. אנשים עם חוסר ברזל לעיתים קרובות חווים תשוקה למתוקים או חטיפים מלוחים, מה שעשוי להוביל לאכילה מיותרת.
3. מה המזונות הטובים ביותר להשלמת ברזל?
העדיפו מזונות כמו בשר אדום, קטניות, תרד, ביצים וזרעים. יחד עם זאת, הקפידו לשלב ויטמין C לספיגה טובה יותר.
4. האם כדורי ברזל יכולים לעזור?
כן, אבל חשוב להתייעץ עם רופא לפני שמתחילים לקחת תוספים, כי עודף ברזל עלול להיות מסוכן.
5. איך יודעים אם יש לכם חוסר ברזל?
בדיקת דם פשוטה יכולה להצביע על רמות הברזל בגוף. תדרשו "פריטין" בבדיקה הבאה שלכם!
הטיפ הסודי שלי לשמירה על רמות ברזל גבוהות
הנה משהו שאנשים מפספסים: קפה ותה עלולים להפריע לספיגה של ברזל בגוף. אז במקום ללגום נס באמצע הארוחה, נסו לקחת את הזמן ולשתות את הקפה שלכם שעה או שעתיים לאחריה. החיידקים שלכם יודו לכם.
ובסיכום
ירידה במשקל תלויה בהמון גורמים, אבל חוסר ברזל הוא אחד המכשולים הנפוצים והלא מדוברים ביותר. שמרו על רמות ברזל תקינות ותראו שיפור לא רק במשקל אלא בתחושת החיוניות והבריאות הכללית. אז בפעם הבאה, לפני שאתם מאשימים את התפריט או המדריך בחדר הכושר, אולי כדאי לבדוק את המצב הפנימי שלכם – ייתכן שדווקא שם טמונה הבעיה (והפתרון).
ולסיום, קחו נשימה עמוקה, תאכלו איזה תרד ותזכרו: ברזל זה לא רק חומר – זה סופרפאואר.