דיאטות פופולריות ומה באמת עובד
תראו, אם הייתם שואלים אותי "מה הדבר הראשון שקופץ לי בראש כשאני שומע את המילה דיאטה?" הייתי עונה בלי לחשוב פעמיים: רעב. טוב נו, אולי גם עוגת שוקולד שאני רוצה לאכול, אבל לא יכול כי אני בדיאטה. אתם מכירים את זה, נכון? אותה תחושת החמצה מלווה בתחושת אשמה, מגובה בציפייה למושלם. אז בואו נדבר היום על אחד הנושאים הכי "טעונים" בעולם: דיאטות פופולריות. מה עובד? מה לא? ולמה כל כך הרבה אנשים נופלים למלכודות קלוריות (תרתי משמע)?
הדיאטות שכבשו את העולם, אבל האם הן באמת שוות את ההייפ?
עכשיו רגע, תשקלו את זה. יש כל כך הרבה דיאטות היום שכל אחת מהן מתחייבת להפוך אתכם ל"אני החדש" שלכם. מישהו אמר לכם פעם שבזכות דיאטת הכרוב תוכלו לשקול כמו ירק? או ש"קטוגני" זה לא רק טרנד אלא דרך חיים? ובכן, כדאי לקחת נשימה עמוקה לפני שמאמינים לשיווק החלקלק הזה.
1. דיאטת הקטוגנים – גיבור או נבל?
מי לא שמע לפחות פעם אחת על הדיאטה הזו? מדובר באחת הדיאטות הכי פופולריות בשנים האחרונות. הרעיון די פשוט: תורידו כמעט לחלוטין פחמימות ותתמקדו באכילת שומנים וחלבונים. הגוף שלכם, כך אומרים, יכנס למצב מטבולי שנקרא "קטוזיס" ויעשה פלאים.
- יתרון: ירידה די מהירה במשקל בשבועות הראשונים.
- חיסרון: היי, תנסו ללכת למסעדה איטלקית עם הדיאטה הזאת ותראו באיזו מהירות אתם נזכרים באהבתכם לפסטה.
אבל מה קורה באמת בגוף לאורך זמן? קחו בחשבון שהקטוזיס יכול לגרום לתופעות לוואי כמו עייפות, כאבי ראש, ולפעמים (אל תגעלו) ריח פה מוזר.
2. צום לסירוגין – כולנו צריכים הפסקות, אבל כמה?
זה שיטה אהובה במיוחד על חובבי המשמעת העצמית. תדמיינו שאתם אוכלים כל מה שבא לכם במשך שמונה שעות בלבד, ומצליחים לצום – כן, כולל הקפה עם הסוכר! – עשר או שש עשרה שעות לאחר מכן.
- יתרון: גמישות יחסית באכילה (בתוך החלון המותר).
- חיסרון: אשתר ארבל, זה קשה. מאוד קשה.
צום לסירוגין יכול לעבוד במיוחד עבור אנשים שמסתדרים טוב עם מסגרות קשוחות, אבל לרוב האנשים זה פשוט מדכא את המילה "סנאק לייט נייט" החביבה.
3. דיאטת מיץ ניקוי – מים, מים, מים והלכו הויטמינים
אה, דיאטות המיצים. מי מאיתנו לא מכיר את הקונספט? יום שלם של רק שתייה, ועוד כמה ימים כדי "לנקות את הגוף מרעלים". נשמע אטרקטיבי, נכון? אז זהו, שלא.
- יתרון: אולי זה נותן לכם הפסקה מעוגות או פיצות.
- חיסרון: הגוף שלכם לא באמת צריך "ניקוי". יש לכם כבד בשביל זה!
והנה עניין חשוב: ברוב המקרים, מה שתחזירו לגופכם אחרי ימי ה"מיצים" האלו זה בעיקר משקל שאיבדתם כתוצאה מאובדן נוזלים, ולא משומן.
הפסיכולוגיה מאחורי דיאטות – למה אנחנו ממשיכים לנסות שוב ושוב?
זה די פשוט: כולנו מחפשים פתרונות קסם. משהו שיעבוד מהר, יהיה קל, ואפילו (אם אפשר) כמה שיותר טעים. אבל הרעיון בניהול אורח חיים בריא הוא שלא מדובר בקו סיום אלא במרתון. כשאנשים מתמקדים רק במספר שרואים על המשקל, הם מפספסים את החוויה הגדולה – שיפור כולל במצב הרוח, ברמת האנרגיה, ובבריאות הכללית.
שאלות שאתם אולי שואלים את עצמכם:
- אם כל הדיאטות האלה לא עובדות, אז מה כן? – דיאטה מאוזנת שמכילה את כל אבות המזון, יחד עם פעילות גופנית, היא פתרון שעמיד לאורך זמן.
- זה אומר שאני תמיד אצטרך לאכול ברוקולי? – לא, באמת שלא. איזון הוא שם המשחק.
- כמה קלוריות אני באמת צריך לחתוך? – תלוי ביעדים שלכם, אבל לרוב אנרגיית תחזוקה פחות 500 קלוריות זה מקום טוב להתחיל ממנו.
- איך אני מתמודד עם חטאים קטנים? – פשוט! תרשו לעצמכם מידי פעם. אסור להפוך דיאטה לעונש.
- איך אני יודע אם דיאטה מסוימת מסוכנת לי? – תמיד כדאי להתייעץ עם רופא או תזונאי מוסמך.
אז איך באמת לשמור על אורח חיים בריא בלי להשתגע?
תפסיקו לקרוא לזה "דיאטה" ותתחילו לקרוא לזה אורח חיים. באמצע החיים יש מקום לאיזון, לא רק להימנעות. הכניסו פעילויות שאתם אוהבים (ריקוד, הליכה עם הכלב, או אפילו יוגה מול הטלוויזיה). מצאו תחליפים בריאים למאכלים שאתם אוהבים. וזכרו שלפעמים החבילה המושלמת לא נמצאת בקופסה