איך לעלות במשקל בצורה בריאה (בלי להשתגע בדרך)?
כשמדברים על עלייה במשקל, רוב האנשים מיד מקשרים את זה לאכילה בלתי מבוקרת של פיצה, גלידה וצ'יפס. "מה הבעיה?" הם אומרים, בזמן שהם מצביעים על מגש של כנפיים מטוגנות. אבל כל מי שניסה להעלות במשקל בצורה בריאה יודע שזה רחוק מלהיות כל כך פשוט. לא מדובר בלהעמיס קלוריות ריקות לתוך הגוף שלך, אלא בתהליך מושקע, שמצריך מחשבה, תכנון ובעיקר התמדה. בקיצור, לא – פיצה לא תציל את המצב. אז איך עושים את זה כמו שצריך? בואו נצלול פנימה!
הקלוריות – לא על המספר לבדו
והנה ההפתעה הראשונה: לא הכול קשור לספירת קלוריות. ברור, כדי לעלות במשקל הגוף שלך צריך "עודפים קלוריים", כלומר לאכול יותר ממה שהוא שורף. אבל הסוד טמון בסוג הקלוריות. הגוף שלך הוא לא פח אשפה גסטרונומי שצריך "למלא". הוא אוהב איכות!
- פחמימות מורכבות: קינואה, שיבולת שועל, בטטה וכמובן – אורז מלא. אלה לא רק יעזרו לך לאגור אנרגיה, אלא יספקו בונוס של סיבים תזונתיים.
- חלבון איכותי: ביצים, עוף, דגים, טופו או קטניות. החלבון הוא אבני הבניין של השרירים שלך. רוצה גוף חזק ובריא? תדאג לחלבון.
- שומנים טובים: אבוקדו, שקדים, אגוזים ושמן זית. הם אמנם שופעים קלוריות, אבל מגיעים עם המון יתרונות בריאותיים. קלוריות בשקל? לא עלינו.
אז נכון, קלוריות הן חלק משמעותי במשוואה, אבל הן צריכות להגיע מהמקומות הנכונים. תחשוב על הגוף שלך כמו בניין יוקרה – אתה לא מכניס לתוכו כל בלוק מקרי, נכון?
ארוחות קטנות וקלוריות בצד
הבעיה השנייה שניצבת מול אנשים שמנסים לעלות במשקל היא… פיזית. לא לכולם יש את התיאבון של דוב גריזלי אחרי שנת חורף. מה עושים? מחלקים את המזון.
חוק הארוחות הסודיות!
במקום שלוש ארוחות גדולות ביום, נסה לשלב חמש-שש ארוחות קלות. בצורה כזו, כמות המזון שאתה צריך להשלים תתחלק בצורה שווה לאורך היום. והחלק הטוב? נשנושים נעימים במהלך העבודה!
- יוגורט עם חמאת בוטנים (היי, זה שווה חלום בקלוריות).
- משקאות שייק עשירים – כמו בננה + אגוזים + חלב.
- כריכים קטנים (טחינה? חמאת שקדים?).
- חופן שקדים/אגוזים בתיק – תמיד טוב.
עצם העובדה שאתה אוכל לעיתים קרובות הופכת את המשימה לקלה יותר. הגוף מתרגל – ואתה יכול להעלות קלוריות מבלי אפילו לשים לב.
לעלות במשקל – אבל בלי להתפרק
ורגע לפני שאתה מתנפל על תוכנית העלייה, בוא נשאל שאלה (שבאמת הרבה שוכחים לשאול) – מה קורה עם האימונים? כן, כן, גם בזמן שאתה מנסה לעלות במשקל, תנועה היא קריטית.
שאלת מיליון הדולר: מה עושים באימונים?
- התמקד בחיזוק שרירים: עבודה עם משקולות וחזרות נמוכות. זה מגביר מסת שריר ומעניק למשקל החדש שלך צורה בריאה.
- מינימום אירובי: ירוץ סוער על ההליכון? פחות רלוונטי. המטרה היא לא לשרוף בדיוק את הקלוריות שעמלת לאכול.
- מנוחות איכותיות: הגוף שלך זקוק לזמן התאוששות. מנוחה יכולה להיות אפילו חלק מה"סוד" שלך לעלייה בריאה.
שוב – עלייה במשקל לא אומרת לייצר שכבות שומן בלבד. זה על לקחת את הקילוגרמים ולשים אותם במקומות הנכונים!
מכירים את הדילמה של התיאבון?
וכאן מגיע קרב של ממש. איך בדיוק אפשר לאכול יותר כשאתה לא באמת רעב? זו אחת השאלות הגדולות בעולם העלייה הבריאה – והתשובה הפשוטה? תחפש לעקוף על הדרך.
שאלות ותשובות (שמעולם לא העזת לשאול!)
- מה עושים אם אין לי תיאבון?
שלב תבלינים וטעמים שמעוררים תיאבון! לימון, ג'ינג'ר ומעט שום יכולים לעשות קסמים. - שייק או אוכל רגיל – מה יותר טוב?
גם וגם. שייקים מעולים כפתרון "אכילה קלילה", אבל לא במקום מזון קבוע. - כמה זמן לוקח לעלות במשקל?
כמו כל דבר טוב, זה לוקח זמן. המטרה: 0.5-1 ק"ג בשבוע – אין סיבה למהר. - מה אם כדאי לוותר בכלל על מאכלים נחשבים "בריאים"?
ממש לא. המפתח הוא איזון – גם פסטה, גם קינואה. - האם שינה משפיעה על המשקל?
כן! שינה טובה מעודדת תהליכים מטבוליים – נסה לפחות 7-8 שעות בלילה.