רשימת מזונות לא מעובדים לשדרוג התפריט שלך

המזונות שכדאי להכיר: איך לחזור לפשטות וליהנות מהטוב של הטבע

אם בזמן האחרון התחלתם להרגיש שאתם קצת תלויים מדי באריזות מנצנצות עם שמות מלאים במילים שלא מתגלגלות טוב על הלשון – אתם לא לבד. העידן שבו אנחנו חיים מלא באוכל מעובד, כזה שמתחבא מאחורי שמות מרשימים, פרסומות יוקרתיות ואינסוף חומרים משמרים. אבל מה אם אגיד לכם שדווקא בחזרה הפשוטה ביותר אפשר למצוא את הבריאות, האנרגיה, ואפילו את הטעם שאיבדנו? הנה רשימת מזונות לא מעובדים שמעבר להם אין שום מגע של מעבדה – רק הטבע, בגרסת ה-HD הכי טעימה שיש.

1. האגוזים והזרעים – האביזר הסודי שלכם

תשכחו מהחטיפים הארוזים שאתם לוקחים למשרד ב"רגע האחרון". אגוזים וזרעים באים ישירות מהטבע (ובלי תוספת סוכר, כן?). הם לא רק מזרימים אנרגיה, אלא גם מקפיצים את החשק להרגיש בריא יותר.

  • שקדים אגוזי מלך ופקאנים: מלאים בוויטמינים, מינרלים ושומנים בריאים שישמרו על הלב שלכם מאושר.
  • זרעי צ'יה ופשתן: קטנטנים מבחוץ אבל חבויים בהם כמויות מפוצצות של אומגה 3 וסיבים תזונתיים. נכון מרשים?

2. פירות וירקות טריים – רב-גוניות בלי הצורך במתכון

עזבו אתכם ממנות גורמה שקשה להבין איך מכינים אותן – לפירות ולירקות יש מאגר של טעמים שלא צריך מתכון כדי ליהנות מהם. לחתוך, לקלף, לנשנש – וזהו. קלילות, כבר אמרנו?

  • פירות יער: אחד הנחמה הכי טעימה למי שמחפש משהו מתוק בלי סיבוכים. מלאים בנוגדי חמצון ובוויטמינים.
  • עלים ירוקים: חסה, קייל, תרד – הם אולי לא הכוכבים של שולחן החג, אבל הם בהחלט הסוד לבריאות יומיומית.

למה לעבור לפירות טריים? שאלה ותשובה:

ש: מה היתרון בפירות טריים על פני מיצי פירות קנויים?

ת: בפירות טריים יש את הסיבים התזונתיים שנעלמים בתהליך הכנת מיץ, והם גם לא מאבדים חומרים מזינים בתהליך העיבוד.

3. דגנים מלאים – האנרגיה שמגיעה עם ערך מוסף

לחם לבן? פסטה זולה? הגיע הזמן להתרומם לרמה הבאה עם דגנים מלאים שיתנו לכם כוח למרחקים ארוכים וגם ישאירו בטן רגועה.

  • קינואה: לא רק שהיא תחנת כוח של חלבון, היא גם סופגת טעמים בצורה מושלמת כמו ספוג.
  • שיבולת שועל: הבסיס לארוחת בוקר בלתי נשכחת ודרך מעולה לפתוח את היום עם בוסט של אנרגיה.

4. קטניות – הרבה יותר מפשוט עוד "שעועית"

הקטניות כבר מזמן מעבר למנה צדדית – הן עולות לבימת המרכז עם יציבות תזונתית שאין שנייה לה.

  • עדשים: צבעוניות, עשירות בחלבון וזמן הבישול שלהן מהיר יחסית – כל מה שצריך כדי להכין ארוחה תוך דקות.
  • חומוס: הסוד לכל חומוסייה טובה, אבל גם מרכיב בסיסי לסלטים, תבשילים ואפילו קינוחים! כן, קינוחים.

כמה זמן באמת לוקח לבשל קטניות?

ש: האם חייבים להשרות קטניות לפני בישול?

ת: לא תמיד. בעוד שיש קטניות כמו שעועית שדורשות השריה, קטניות קטנות כמו עדשים אדומות בכלל לא צריכות את זה – כך שהן מושלמות גם לרגעי בזק.

5. מוצרי חלב לא מעובדים – בטעמים טבעיים

לא כל גבינה שנמכרת בלבן היא הטובה ביותר. אם אתם מחפשים את המוצרי חלב שיעשו לכם טוב באמת, לכו על הגרסה הכי פחות מעובדת.

  • יוגורט טבעי: ללא תוספת סוכר וללא צבעי מאכל, נותן לגוף שלכם את הפרוביוטיקה שהוא צריך בלי תוספות מיותרות.
  • גבינות קשות טבעיות: איכותן עולה בהרבה על אחיותיהן המעובדות, והן גם טובות לצד יין.

6. מים – הדלק הכי בסיסי שיש

אוקיי, אולי זה נשמע מובן מאליו, אבל הרבה פעמים אנחנו יוצאים לחפש "משהו לשתות" ושוכחים פשוט לשתות… מים רגילים. הם לא צריכים סוכרים, לא צריכים צבעים – רק ברז או בקבוק, וזהו.

אבל רגע, לא משעמם לשתות רק מים?

ש: איך אפשר להפוך את שתיית המים למעניינת יותר?

ת: הוסיפו חתיכות לימון, נענע או אפילו פירות יער שישבו במקפיא. קחו את הבריאות ותוסיפו לה קצת סטייל.

תחזירו את הפשטות לתזונה שלכם

החיים מספיק מסובכים גם ככה – למה להעמיס על עצמנו עוד כשמדובר במה שאנחנו אוכלים? המזונות הלא מעובדים הם לא רק בחירה בריאותית; הם רענון אמיתי לאיך שאנחנו תופסים אוכל, תזונה, וחיים בכלל. הפשטות הזאת יכולה להיות מהפכה לא רק בבטן אלא גם בלב. והכי חשוב? זה טעים בצורה שקשה לתאר! מוזמנים לנסות ולהיווכח בעצמכם.

מוזמנות לשתף:

בואו נדבר:

השאירי פרטים
ואחזור אליך ממש מהר עם כל המידע :)

*השירות מתמקד בנשים

מאמרים נוספים